Diseñe proyectos intermodulares conectados con retos reales de la industria hostelera y turística, alineados con la realidad del entorno y las necesidades del tejido empresarial. Incorpore el Aprendizaje Basado en Retos como estrategia metodológica para activar al alumnado, favorecer el aprendizaje significativo y fomentar la colaboración entre módulos. Aprenda a acompañar el proceso de aprendizaje del alumnado, tomando decisiones pedagógicas informadas a lo largo del desarrollo del proyecto. Utilice herramientas digitales y de inteligencia artificial generativa como apoyo al diseño, la creatividad, la personalización del aprendizaje y la mejora de los proyectos. Genere propuestas viables y transferibles al aula, adaptadas a Grado Básico, Grado Medio y Grado Superior, respetando la diversidad de perfiles del alumnado.

DÍA 1. Diseñar el aprendizaje desde la realidad profesional. El ABR. El proyecto intermodular como oportunidad para conectar módulos, contexto y sector productivo. El rol del docente en la FP actual: del transmisor al diseñador de experiencias. Identificación de retos reales en hostelería, cocina, restauración y turismo. Análisis del entorno profesional: necesidades no cubiertas, oportunidades de mejora e innovación en el sector. Colaboración con empresas y agentes del territorio como punto de partida del reto. Transformación de situaciones reales en retos educativos contextualizados. Ejemplos reales de Proyectos Intermodulares en nuestra familia profesional. Arquitectura curricular. Producto del día: reto definido y contextualizado, listo para ser trabajado en el aula. DÍA 2 Construir el Proyecto desde dentro. Del reto a la experiencia de aprendizaje: cómo darle forma en el aula. Diseño de preguntas clave que orientan la investigación y la acción del alumnado. Ideación de soluciones: creatividad, pensamiento crítico y trabajo en equipo. Prototipado de productos o servicios vinculados al sector hostelero y turístico. Uso de herramientas digitales e IA generativa para apoyar la investigación, la creación y la mejora de las propuestas. Organización del trabajo colaborativo del alumnado en proyectos intermodulares. Producto del día: estructura del proyecto y primer prototipo. DÍA 3 Dar sentido al proceso y hacerlo visible Acompañar el aprendizaje del alumnado durante el desarrollo del proyecto. Recoger, organizar y mostrar evidencias del proceso y del producto final. Estrategias de reflexión, mejora continua y toma de decisiones pedagógicas. Preparación de la presentación final del proyecto. Presentación y contraste de los proyectos diseñados entre iguales. Transferencia al aula: cómo adaptar el proyecto a distintos niveles y contextos. Producto del día: proyecto intermodular listo para ser llevado al aula.

La implementación del Proyecto Intermodular en la Formación Profesional transforma el diseño, desarrollo y evaluación del aprendizaje en ciclos formativos, especialmente en Hostelería y Turismo. Responde a la necesidad de criterios claros y metodologías activas para crear proyectos coherentes y alineados con el sector. Mediante una estrategia metodológica como es el Aprendizaje Basado en Retos (ABR) se apoya a los docentes en el diseño de experiencias de aprendizaje conectadas con empresas reales, sostenibilidad y digitalización, mejorando las competencias para la empleabilidad del alumnado y fomentando una FP más significativa y colaborativa. Esta formación tiene como finalidad capacitar al profesorado de la familia profesional de Hostelería y Turismo para diseñar y poner en marcha experiencias intermodulares reales, contextualizadas en retos del sector productivo y adaptadas a los distintos niveles de Formación Profesional. Material necesario Dispositivo digital y sobre todo, muchas ganas de colaborar, trabajar y abrir nuestra mente docente. En definitiva, de salir de la zona de confort. FINANCIACIÓN: Los costes de estas actuaciones se abonarán con los recursos transferidos por el Ministerio de Educación y Formación Profesional a la Comunidad Autónoma según el Acuerdo de la Conferencia Sectorial de Educación, de 25 de agosto de 2025, por el que se aprueba la propuesta de distribución territorial y los criterios de reparto de los créditos gestionados por comunidades autónomas, destinados al Impulso y Calidad de la Formación Profesional, en el ejercicio presupuestario 2025, susceptible de cofinanciación por la Unión Europea en el marco del programa operativo de Empleo, Educación, Formación y Economía Social (ÉFESO) del Fondo Social Europeo Plus." Línea de actuación 6.5 "Formaciones y estancias formativas" (Medida 3.e.17)

CRITERIOS DE ADJUDICACIÓN: Profesorado de Formación Profesional que se encuentre impartiendo docencia en centros públicos dependientes de la Consejería de Desarrollo Educativo y Formación Profesional de la familia profesional de Hostelería y Turismo. CRITERIOS DE DESEMPATE: Si el número de solicitudes superase el número de plazas disponibles, las solicitudes se ordenarán por el número del DNI/NIE invertido, eliminando la letra. Se multiplicará el último número del sorteo de escolarización para el curso actual por el número de solicitudes y se redondeará a la cifra entera superior. A partir de ese número, se asignará el número de plazas previsto. OBLIGATORIO: Firmar documento Toma conocimiento cofinanciación de la actividad formativa financiada por el Ministerio de Educación y Formación Profesional y Deportes, y por Fondo Social Europeo +. PERMISO: En caso de coincidencia de la actividad formativa con el horario laboral del docente, En base a la Circular de 11 de junio de 2021, las personas interesadas en inscribirse en la actividad formativa deberán presentar a través de Séneca, solicitud dirigida al Departamento de Formación del Profesorado con los siguientes documentos: Anexo I de solicitud de permiso junto al programa de la actividad formativa e informe de ausencia en el que se contemplen las medidas adoptadas por el centro o servicio educativo para la atención del alumnado o del servicio durante la ausencia del personal solicitante. En base a la singularidad de la acción formativa, se contempla la posibilidad de que se conceda permiso a más de dos docentes por centro. (Aptdo 4.2 Circular 11 de junio de 2021): formación de vanguardia, única convocatoria. CONTACTO: Antes, durante o tras finalizar la actuación formativa el solicitante podrá ser contactado, con los datos que figuran en su ficha de Seneca, en relación con el adecuado seguimiento y justificación de la acción formativa. BOLSAS DE AYUDA: procede si el centro de destino se encuentre fuera de la localidad en la que se realiza la actividad formativa, para la tramitación hay que solicitarla y entregar cumplimentado el correspondiente impreso. Para que la solicitud se haga efectiva, se deberá obtener la correspondiente certificación de la actividad formativa. (Aplicación normativa: Orden de 8 de marzo de 2005_La cantidad a abonar en concepto de desplazamiento será de 0,17 euros/Km) CERTIFICACIÓN: El profesorado participante tendrá derecho a certificación si cumple los siguientes requisitos: 1.- Asiste Al 80 % de las horas del curso.. La asistencia sólo queda acreditada a través de la firma en las hojas de cada una de las sesiones que conlleva la actividad. 2.- Cumplimenta la encuesta disponible en Séneca después de acabar la última sesión. Siete días después de terminar la actividad se procederá a cerrar la misma, quién no haya completado la encuesta, ya NO podrá certificar esta actividad formativa. - No se certificarán horas parcialmente. La certificación se realizará por la totalidad de las horas del curso. Enlace Aula Virtual de Formación del Profesorado: https://educacionadistancia.juntadeandalucia.es/profesorado/ DIFUSIÓN: Durante las sesiones se harán fotos o vídeos con el fin de justificar la realización de la actividad formativa. PROGRAMACIÓN: El CEP de Málaga se reserva el derecho a modificar el programa o suspender la actividad, si las circunstancias así lo aconsejan. La inscripción en una acción formativa supone la aceptación de sus condiciones. MÁS INFORMACIÓN: Para cualquier duda o reclamación, póngase en contacto con el asesor responsable: Jose Antonio Mata Iglesias 29200014.fp_malaga@g.educaand.es